Destillateurin aus Gelsenkirchen gewinnt Preise in Australien

Bernice im Interview

Was macht eine Schulfreundin aus Gelsenkirchen am anderen Ende der Welt – zwischen roter Erde, tropischer Hitze und feinen Aromen? Bernice kehrt einmal im Jahr in ihre Heimat zurück. Den Rest des Jahres lebt und arbeitet sie in Westaustralien, genauer gesagt in Broome, wo sie als preisgekrönte Destillateurin außergewöhnliche Spirituosen kreiert.

Ihr Weg dorthin liest sich wie ein Abenteuer: Stationen in Norddeutschland, Großbritannien und Japan, ein Abstecher nach Melbourne – ursprünglich als Lehrerin und Schulleiterin. Wie daraus eine Karriere als mehrfach ausgezeichnete Destillateurin wurde, wie ihr Alltag heute aussieht, welche Pläne sie für dieses Jahr schmiedet und was sie an Gelsenkirchen vermisst, erzählt sie euch in einem kurzen Interview. Viel Spaß dabei!